Кожен живий організм складається з клітин – мікроскопічних цеглин життя. Насправді велика кількість всіх форм життя на Землі складається лише з однієї клітини, яка виконує всі функції, необхідні для самостійного існування. Прикладом одноклітинних організмів можуть бути бактерії, виявлені практично у всіх середовищах проживання на Землі, діатомові водорості (істотна частина планктону) і дріжджі (різновид грибка). Багатоклітинні організми можуть складатися всього з кількох клітин або з величезної кількості.
Одноклітинні та дрібні багатоклітинні, які можна вивчити тільки під збільшенням, називаються мікробами або мікроорганізмами. Рослини та тварини – це макроскопічні багатоклітинні сполуки: вони складаються з трильйонів клітин, кожна з яких виконує певні функції та має своє призначення.
Розглянемо під мікроскопом клітини одного з видів рослин – ріпчастої цибулі. Вивчатимемо клітини в найтоншій плівці, яка прошаровує "кільця" цибулини. На збільшенні від 40 крат ми зможемо побачити основні складові клітини, включаючи ядро (структура у центрі клітини, що містить генетичну інформацію), цитоплазму (водяниста речовина, що заповнює клітину) і стінки (жорстка зовнішня межа рослинних та інших видів клітин).
Для дослідження скористаємося слайдом із набору готових препаратів. Маючи необхідні інструменти, такий слайд легко приготувати самостійно в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться:
- ріпчаста цибуля;
- предметне та покривне скельця;
- піпетка;
- вода, 1% розчин йоду (бажано);
- препарувальна голка;
- пінцет.
Послідовність приготування слайду може бути такою:
- Протріть тканиною без ворсу предметне скельце.
- Використовуючи піпетку, нанесіть у центр скельця краплю води та краплю розчину йоду (підфарбовує об'єкт для більшої чіткості).
- Розріжте цибулину на кілька частин.
- За допомогою пінцету або голки відокремте плівку з внутрішнього боку "кільця" цибулі.
- Помістіть плівку на предметне скельце над краплею води і йоду, розправте голкою.
- Накрийте препарат покривним скельцем. Поклавши спочатку на одне ребро під кутом до предметного скельця, опустіть повністю, намагаючись нічого не змістити.
Отже, слайд готовий. Для спостережень ми будемо використовувати біологічний мікроскоп Sigeta MB-113. У статті наведені фотографії, зроблені цифровою камерою для мікроскопів Sigeta UCMOS 5100 5.1MP.
Помістіть підготовлений зразок у центр предметного столика мікроскопа, встановлений над освітлювальним елементом. Зафіксуйте слайд затискачами. Виберіть об'єктив із найменшим збільшенням, сфокусуйте зображення цибульної плівки за допомогою гвинтів грубого та точного фокусування. При зміні об'єктивів дії з фокусування доведеться повторити.
Через прямокутну форму клітин цибуля під збільшенням нагадує цегляну стіну. Довжина клітини цибулини може становити від 0.25 мм до 0.4 мм. (Наприклад, діаметр еритроциту у крові людини – 0.0075 мм).
Стінки клітин цибулі, як і інших рослинних клітин, жорсткі. Целюлоза в стінах формує ясно помітний плитковий візерунок. Вода в клітинних стінках допомагає рослині протистояти силі тяжіння та тиску. Усередині стінок знаходиться шар рідини, іменований цитоплазмою: в основному, він складається з води, солей і органічних молекул. Цитоплазма також містить органели – органічні структури, що керують усіма стадіями клітинного метаболізму. Цитоплазма переносить крохмаль, білки та інші елементи, що використовуються для забезпечення життєдіяльності рослини. У цитоплазмі клітини міститься ядро, що містить генетичний матеріал.
Плівка цибулі є одним з найбільш поширених матеріалів для вивчення структури клітини початківцями. І не дивно: адже це доступний, недорогий і не потребуючий особливих навичок проведення дослід.
